Ekstrakt: 14,5%
Styl: IPA
IBU: 56
ocena: 8/10
Cascade IPA to trzecie piwo Doctora Brew. I trzecie bardzo udane. Choć uwielbiam India Pale Ale, to te chmielone tylko jednym gatunkiem chmielu nie zawsze mnie zachwycały. W tym przypadku jednak jest bardzo dobrze. Chmiel typu Cascade wystarczył, żeby nadać piwu charakter. Po przelaniu do szkła ujrzałem piękny bursztynowy kolor i gęstą czaszę piany. Piana szybko opadła, ale nie przejąłem się tym zbytnio, gdyż dobywające się ze szkła aromaty cytrusów i owoców leśnych zrekompensowały ten mały mankament. W smaku bardzo przyjemne. Goryczka na poziomie 56 IBU jest w tym przypadku idealna. Dobry Single Hop, Dobre IPA!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz